Our Business
事業内容
INTRODUCTION
海産加工を通して食生活の豊かさに貢献し続けます。
佐々木食品株式会社は約半世紀にわたり「魚介乾製品・海藻加工品」を中心とした海産加工品の製造・加工・販売を展開してきました。日本はもとより世界中のあらゆる生産地から厳選した水産食品を仕入れ、徹底した衛生管理のもと加工し販売しています。安全で美味しい製品を提供し続けるために、妥協の無い商品規格を継続することが私たちの大切な使命だと考えております。
蓄積してきた技術やノウハウを守りつつ、時流やお客様、パートナー様のご要望に合わせて次の美味しさを生み出し続けるメーカーとして、皆様の食生活に貢献します。
OUR BUSINESS
事業内容
製造/加工事業
創業以来、弊社の中核をなす事業。厳選した水産食品を仕入れ、「魚介乾製品・海藻加工品」を中心とした海産加工品を製造・加工しています。広く支持いただいている商品の味は守りつつ、新しい商品の開発にも積極的に取り組んでおります。
販売事業
主軸となる国内での卸販売では、日本全国の百貨店・量販店・スーパー等に自社製品を販売しております。他にも海外向けの販売や、個人向けの販売も行っております。
OEM事業
お客様の企画や処方に沿った商品を生産する「OEM生産」から、弊社がお客様に代わって製品企画から製造までを一貫して手掛ける「ODM生産」まで対応しております。製品の具体的なイメージがなくても、まずはお気軽にご相談ください。
製造/加工事業
創業以来、弊社の中核をなす事業。厳選した水産食品を仕入れ、「魚介乾製品・海藻加工品」を中心とした海産加工品を製造・加工しています。広く支持いただいている商品の味は守りつつ、新しい商品の開発にも積極的に取り組んでおります。
販売事業
主軸となる国内での卸販売では、日本全国の百貨店・量販店・スーパー等に自社製品を販売しております。他にも海外向けの販売や、個人向けの販売も行っております。
OEM事業
お客様の企画や処方に沿った商品を生産する「OEM生産」から、弊社がお客様に代わって製品企画から製造までを一貫して手掛ける「ODM生産」まで対応しております。製品の具体的なイメージがなくても、まずはお気軽にご相談ください。
QUALITY CONTROL
食の安心安全のために
弊社では"お客様の視点に立った安心・安全な商品のご提供"を基本に安心・信頼を確保できるように、従業員一丸となって取り組みを強化し、安心・信頼を皆様に実感していただけるものづくりをしています。
また、食品、食材の選び方、地域ならではの特徴のある食品、食文化の伝承などさまざまな視点から生きる上での基本"食"を考えるため食育にも積極的に取り組んでまいります。
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衛生面の取り組み
製造工程に携わるスタッフは、製造室へ入室する際に必ず決められた手順を厳守しています。清潔なクリーンスーツの着用、異物の除去、手洗い、入退室のログ記載等を徹底することで、
異物混入のリスクを排除するようにしています。
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人と機械による何重もの検査
常に安心で安全な商品をご提供するために、複数人の熟練したスタッフによる検査をはじめ、機械による金属探知機や振動式選別など様々な検査を実施しています。
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大日本水産会 HACCP認定
品質・衛生管理が高い水準であることを認定する一般社団法人大日本水産会のHACCP認定を取得しています。
お客様からの変わらぬ信頼をいただくために厳重な品質・衛生管理体制を整えています。
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改善を続ける管理体制
原材料となる食品・食材の変化や、ニーズの変化にも対応できるよう、またお客様の声を製造現場に還元できるように、管理体制を常に見直し、改善を図れるようにしています。
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衛生面の取り組み
製造工程に携わるスタッフは、製造室へ入室する際に必ず決められた手順を厳守しています。清潔なクリーンスーツの着用、異物の除去、手洗い、入退室のログ記載等を徹底することで、
異物混入のリスクを排除するようにしています。
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人と機械による何重もの検査
常に安心で安全な商品をご提供するために、複数人の熟練したスタッフによる検査をはじめ、機械による金属探知機や振動式選別など様々な検査を実施しています。
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大日本水産会 HACCP認定
品質・衛生管理が高い水準であることを認定する一般社団法人大日本水産会のHACCP認定を取得しています。
お客様からの変わらぬ信頼をいただくために厳重な品質・衛生管理体制を整えています。
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改善を続ける管理体制
原材料となる食品・食材の変化や、ニーズの変化にも対応できるよう、またお客様の声を製造現場に還元できるように、管理体制を常に見直し、改善を図れるようにしています。
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